Thoát vị đĩa đệm là bệnh lý phổ biến tại Việt Nam, xảy ra khi nhân nhầy của đĩa đệm cột sống chệch ra khỏi vị trí bình thường, xuyên qua dây chằng chèn ép các rễ thần kinh gây tê bì, đau nhức. Bệnh thoát vị đĩa đệm tuy không ảnh hưởng đến tính mạng nhưng bệnh có thể kéo dài dai dẳng gây ra nhiều đau đớn và khó chịu, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của bệnh nhân.
Vậy, bệnh nhân thoát vị đĩa đệm nên ăn gì và kiêng gì để điều trị bệnh thoát vị đĩa đệm và giảm bớt các triệu chứng phiền toái do bệnh gây ra? Hãy cùng TRAULEN tìm hiểu chế độ ăn uống phù hợp cho người bị thoát vị đĩa đệm nhé!
Tổng quan về bệnh thoát vị đĩa đệm
Thoát vị đĩa đệm là bệnh lý cột sống mãn tính, biểu hiện bởi tình trạng đĩa đệm bị lệch, trượt ra khỏi vị trí ban đầu do chấn thương, thoái hóa hay tai nạn,… khiến cho phần nhân nhầy ở bên trong bị thoát ra ngoài gây ảnh hưởng đến tủy sống và dây thần kinh. Người bị thoát vị đĩa đệm luôn cảm thấy đau nhức, bỏng rát, ngứa râm ran hoặc tê yếu cơ, mệt mỏi.
Nguyên nhân chính gây ra thoát vị đĩa đệm là do tình trạng lão hóa. Ngoài ra, còn có các tác động khác như chế độ sinh hoạt hàng ngày thiếu khoa học, tai nạn lao động, chấn thương thể thao, đặc thù nghề nghiệp phải mang vác nặng hay cúi gập nhiều, yếu tố di truyền, vặn người sang một bên, hút thuốc lá…
Béo phì cũng có thể khiến cho đĩa đệm ở lưng dưới bị đè nén gây nên tình trạng thoát vị đĩa đệm.
Thoát vị đĩa đệm nếu không có biện pháp can thiệp sớm sẽ gây ra những biến chứng nguy hiểm như tiểu tiện, đại tiện không kiểm soát, đau, tê bì chân tay, teo tay, teo chân, mất khả năng di chuyển và nặng nhất là tàn phế…
Thoát vị đĩa đệm gây đau cổ, đau vai gáy. ép rễ thần kinh cánh tay làm đau cổ, đau vai và tay
Người bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì?
Thực phẩm giàu Omega-3
Các thực phẩm giàu Omega-3 như cá ngừ, cá hồi, tôm, cá thu, cua,… sẽ giúp cơ thể ngăn cản các phản ứng viêm gây hại cho khớp, giảm triệu chứng đau mỏi do thoát vị đĩa đệm gây ra.
Nước hầm xương ống, sụn bê, sụn bò
Các thực phẩm này có chứa nhiều glucosamin, chondroitin và canxi giúp cho sụn khớp chắc khỏe, cải thiện tình trạng sưng viêm, làm tăng tính đàn hồi của tinh chất sụn, thúc đẩy quá trình tái tạo sụn khớp, góp phần giảm tình trạng thoát vị đĩa đệm.
Rau xanh
Các loại rau xanh chứa nhiều loại vitamin như vitamin A, C, K và khoáng chất như sắt, canxi rất cần thiết để tăng cường sức khỏe hệ xương khớp, giảm nguy cơ loãng xương
Không những thế, ăn nhiều rau xanh còn giúp bạn giảm nguy cơ mắc ung thư như ung thư vú, ung thư dạ dày,… Một số các loại rau có màu xanh đậm như rau bina, cải xanh, cải xoăn, bắp cải và bông cải, cải mầm.
Thực phẩm giàu Canxi
Thoát vị đĩa đệm là bệnh lý về xương khớp nên việc bổ sung canxi là hết sức cần thiết cho sự phát triển của xương, giúp xương dẻo dai, bền chắc, ổn định hoạt động của cơ.
Canxi là dưỡng chất hàng đầu không thể thiếu trong quá trình hình thành và phát triển xương. Các thực phẩm giàu canxi đặc biệt cần thiết với người bệnh trong quá trình điều trị, phục hồi chứng thoát vị đĩa đệm.
Nguồn khoáng chất này có thể dễ dàng tìm thấy trong sữa, các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai…; các loại đậu, rau xanh, hạnh nhân, cam, cá mòi, cá hồi…
Sữa và các sản phẩm từ sữa chứa hàm lượng lớn Canxi cùng khoáng chất, đóng vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển của xương, cải thiện bệnh thoát vị đĩa đệm
Nên kiêng gì khi bị thoát vị đĩa đệm?
Một số loại thực phẩm người bị thoát vị đĩa đệm không nên động tới nếu như không muốn tình trạng bệnh ngày càng nặng thêm như:
Các thực phẩm cay nóng
Việc sử dụng những thực phẩm này làm giảm hàm lượng canxi và khoáng chất trong cơ thể gây loãng xương và làm cho bệnh thoát vị đĩa đệm phát triển theo chiều hướng phức tạp, khó kiểm soát.
Đồ ăn cay nóng cản trở khả năng tự phục hồi của bệnh thoát vị đĩa đệm
Đồ ăn nhiều dầu mỡ
Các loại đồ ăn có chứa nhiều dầu mỡ không chỉ gây tăng cân, tạo áp lực lớn lên cột sống mà còn làm thiếu hụt canxi khiến cho xương trở nên yếu đi, gia tăng thêm mức độ viêm và đau. Các chất béo bão hòa bởi chúng làm tăng nguy cơ gây ra các phản ứng viêm, ức chế quá trình điều trị của cơ thể
Các loại thực phẩm dễ gây tăng cân
Nên tránh những thực phẩm dẫn đến tăng cân rất nhanh, không tốt cho xương khớp như mì ống, sữa nguyên kem, bánh mì trắng, bánh snack…
Thức uống có chất kích thích, cồn
Rượu bia, thuốc lá… là nhóm thực phẩm dễ gây đau nhức, có hại cho sức khỏe và ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh thoát vị đĩa đệm.
Trên đây là toàn bộ giải đáp cho câu hỏi bị bệnh thoát vị đĩa đệm nên ăn gì và kiêng gì mà TRAULEN tổng hợp đến bạn. Chế độ dinh dưỡng khoa học và lành mạnh rất quan trọng, mong rằng những thông tin trong bài viết sẽ giúp ích cho bạn đọc trong việc khắc phục những triệu chứng khó chịu do bệnh thoát vị đĩa đệm gây ra.
